2016年6月7日 星期二

【威廉公主William Princess】隱身巷弄中的幸福氛圍

來自馬來西亞的法式甜點師傅,遇上同為創造甜蜜與幸福的婚禮規畫師,誕生了【威廉公主William Princess】品牌,
隱身於篤行路巷弄間,準新人的到來,可一次獲得婚禮中前前後後繁瑣事務相關資源~~~
但我更推薦的是姊妹來此一聚享受的下午茶時光,喜歡甜點的呈現與口感,也喜歡威廉公主的浪漫氛圍!
只不過威廉公主座位有限(只有三桌),所以如果想要入內享用,未來肯定是可遇不可求了~
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低調的William Princess,路過也很容易被忽略,但若是停下腳步走入,就會發現驚喜一波波襲來~
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扛棒設計以蒂芬尼藍為底,白字黑色立體框的字樣,簡約中帶著時尚感,因恰逢開幕屆滿一週年,推出很多超值優惠呢~
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偉士牌機車身後的白紗展示,給我有一種新娘即將坐上偉士牌奔向幸福禮堂的錯覺。
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典雅的白紗創造出幸福浪漫的氛圍,一踏入店哩,身邊彷彿冒出許多粉紅泡泡,好是放鬆~
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甜點櫃中琳瑯滿目的創意甜品,讓人內心尖叫不已,好久沒有走進一家店裡相機喀擦拍個不停~
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左邊牆上有著MENU黑板,提供的是飲品選擇,下方則有一些手工皂...等,可做為婚禮小物的商品~
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這個角落我看了好久,誰是巧克力做的? 一度以為店家寫錯了,要說蝴蝶跟小小兵都是木頭做的吧?! 哈~
好啦!請大家仔細看喔,蝴蝶、木頭跟小小兵,他們都是巧克力做的耶...只能說主廚真的創意無限了!!!
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其實威廉主廚的創意,在蛋糕櫃裡更是讓人驚喜連連,我認真覺得,男孩兒們若是有求婚打算,來一趟威廉公主找靈感準沒錯!
【提拉米蘇】上頭的點綴是童心未泯的機器人&積木,以紙板戒指呈現的難道是鐵漢柔情的一面???
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【費南雪】由巧克力與酸甜百香&覆盆莓組成,酸甜滋味也是令人期待的甜蜜組合,一樣以紙板戒指裝飾,帶著求婚氛圍。

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【德式布丁】看起來是外表最為樸實的一款甜點,但他據說是威廉主廚被激將而做出的成品,
也因為它一個不小心這麼成功、如此好吃,才有了開賣甜點的念頭!!! 這一款,我們稍後再來細細品嚐~
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【鐵蓋巧克力】是全部甜點裡最令我驚豔的一道作品,乍看之下真的好像開罐器走過的鐵鋁罐邊緣,
重點重點是,裡面隱藏了一只鑽石戒指呀!提拉米蘇&費南雪上的戒指紙板升級成立體巧克力了enlightened 
如果是我在求婚過程看到這樣的一道甜點,肯定尖叫發瘋吧!(不過鑽戒如果能換成真的,下一秒比較不會失落~)
這是一款以巧克力為基底,草莓為搭配的甜品,貌似鐵蓋的部分也是巧克力來著,簡直是完美的藝術品heart
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【檸檬塔】看起來也是樸實中帶著令人垂涎的光澤感,默默在我心中列為下次路過經過的外帶款...
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沿著(左邊)可以看見甜點師傅工作廚房的走道前進,別有洞天的是店內僅有的三張座位區。
在座位區揭曉前還有太多太多殺底片的角落吸引我目光~先看到的式自助茶水區,可愛的還提供了拍照小道具,足以讓年輕女孩失心瘋自拍的道具!
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這裡有一些新秘資訊可以給新人參考,說真的,張羅婚禮大小事,從新秘、婚紗、布置、攝影、主持、喜餅...等等,瑣碎事情真的很多~
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我很喜歡威廉公主布置的每個角落,我想,這就是婚禮現場布置的功力了~
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最近有看到一些candy bar的佈置方式,以美麗的糖果與甜點取代鮮花來佈置會場,除了美觀之外還可以讓賓客享用甜點。
威廉公主說到,台中這類型的佈置型態還不普遍,往北部找實在太麻煩了,所以提供這樣的服務給中部新人參考~~~
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抬頭突然覺得熊掌好可愛,哇哈哈,因為這裡真的好殺我記憶體,圖多還請多多見諒 (到現在還不上甜點cheeky)
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好啦好啦,甜點即將上桌喔!再看一下這很珍貴的用餐區,
左圖為室內座位(只有兩桌),右圖是唯一的半露天座位,透過天井灑落的光線好是柔和,這就是我選定的座位啦!
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剛剛看到周年慶看板上,有一項優惠是【下午茶1+1組合,只要NT.160元】2016/6/30前,真的可以好好把握優惠來嚐鮮唷!
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今天選了兩款甜點,一款是招牌『德式布丁』,另一款是清爽口感的『蘋安杏福』;飲品因選擇冷飲,分別是『檸檬紅茶』&『奶茶』
由於我非常分心的一直想拍照,所以速速點餐後就又跑去拍東拍西~點餐時其實忘了問飲料的冰塊與甜度可否調整,
還好,這兩杯飲品都頗有水準,也很合我們口味,不會過甜,奶茶有濃郁奶香、凍檸酸甜滋味也非常恰到好處!
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【德式布丁】選用土雞蛋製作,外層酥脆,內陷柔軟,入口非常濃郁的蛋香與奶香~
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中間包覆著黑糖麻糬,讓整體口味多了層次變化,這款招牌深獲同行好姊妹的喜愛~
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【蘋安杏福】威廉公主近期研發的新品,上半部是優格慕斯加上酸甜青蘋果餡兒,十分清爽;
下半層則是杏仁粉製作的香酥厚餅,單吃有著越嚼越香的魅力,搭配著慕斯享用,增加整體滑順口感,這道甜點我超愛!!!
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取其諧音『平安幸福』我說人生,夫復何求~ 
尤其兼具色香味的幸福滋味下午茶在眼前,好是滿足~
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整體而言,我非常喜歡威廉公主現場享用的下午茶甜點&飲品,推薦給喜歡姊妹下午茶聚會的朋友,
貼心提醒,由於威廉公主座位區只能接待三組客人,所以不坊打通電話先詢問一下是否可以訂位再行前往唷~
 

威廉公主William Princess